ใบแมงลักใช้แต่งกลิ่นอาหาร เช่นแกงเลียง แกงหน่อไม้ใบย่านาง อ่อมปลา กินเป็นผักสด กับขนมจีนน้ำยา เป็นผักจิ้มน้ำพริก ประโยชน์ - ใบใช้ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ - ผลใช้แก้ท้องผูก และสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก โดยใช้กินก่อนอาหารหรือแทนอาหารเพื่อไม่ให้กระเพาะว่างหรือทำให้กินได้น้อยลง รายการอาหารที่มี แมงลัก เป็นส่วนประกอบ แกงเลียง

« ส่วนประกอบและเครื่องเทศในอาหารไทย