อาหารไทยใช้ยี่หร่าในการปรุงแต่งกลิ่นอาหาร โดยคั่วเมล็ดโขลกผสมกับเครื่องแกง เช่นแกงกะหรี่ แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน ประโยชน์ - ใช้ขับลม ขับเสมหะ รายการอาหารที่มี ยี่หร่า เป็นส่วนประกอบ แกงเขียวหวานไก่ แกงมัสมั่นเนื้อ พะแนงไก่

« ส่วนประกอบและเครื่องเทศในอาหารไทย