National Research Council of Thailand Kasetsart University
International Language
ภาษาไทย
 
Site Search:
 
Main Menu
ร้านอาหารไทยในต่างแดน

Siam Thai cuisine
2-1990 152nd St.white rock, B.C., CA

THAI ERAWAN RESTAURANT
2900 HAMPTON HWY. SUITE Q, US
บทสัมภาษณ์

บทสัมภาษณ์คุณจิตวิภา สุขพิทักษ์สกล
Chitvipas Sakpituksakul. Minister Counselur (Commercial). Office of Commercial Affairs, Royal Thai Embassyin Vienna.
Web Links

 
 
กล้วยบวดชี
ส่วนผสมหลัก
กล้วยน้ำว้าสุก 12 ลูก
กะทิ 1,000 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือ 5 กรัม
* 30 grams = 1oz. , 1kilogram = 2.24 lbs.

* สำหรับรับประทาน 12 ท่าน
วิธีทำ
  • ปอกเปลือกกล้วยให้สะอาด หั่นให้เป็น 4 ชิ้น
  • ละลาย น้ำตาลทราย เกลือ ในกะทิ คนจนละลายหมด
  • ยกหม้อกะทิขึ้นตั้งไฟจนกะทิเริ่มเดือด ใส่กล้วยลงไป ต้มจนเดือด และกล้วยสุก
  • ใส่หัวกะทิ 200 กรัม ต้มให้เดือดอีกครั้ง ยกลง
คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงาน
(กิโลแคลอรี่)
193.2
โปรตีน
(กรัม)
1.31
ไขมัน
(กรัม)
10
คาร์โบไฮเดรต
(กรัม)
24.49
ใยอาหาร
(กรัม)
1.23
แคลเซียม
(มิลลิกรัม)
6.69
เหล็ก
(มิลลิกรัม)
0.53

จุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการของกล้วยบวดชี
ไขมันพอประมาณ ให้พลังงานสูง มีใยอาหารพอสมควร
คุณค่าของสมุนไพรไทย * ที่มา : ผศ.ดร.อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ และคณะฯ
  • กล้วยน้ำว้าสุก : บำรุงประสาท เป็นยาระบาย แก้เบาหวาน
ลงทะเบียนรับข่าวสาร

Multimedia One Click!


Thai Food Good Health
Flash Multimedia



E-book Thaifood for Children
Get FlipViewer Click Here



Healthy Food from the Thai Kitchen



The Health Benefits of Thai Food


Thai Food Sets for the World Vol.2 Short Documentary



Thai Food Sauce Ready to Cook




Thai Food Good Set Menu for Health Ebook



Best Restuarant in USA



Thai Food Good Health
Ebook - Don't miss!!



Restaurant Database

Researches Database