National Research Council of Thailand Kasetsart University
International Language
ภาษาไทย
 
Site Search:
 
Main Menu
ร้านอาหารไทยในต่างแดน


Typhoon
8936 161st Ave NE 12th, Redmond, WA 98052, US

FAMAÏ THAI SUSHI
8-10 RUE ABL HOVELACQUE 75013 PARIS, FR
บทสัมภาษณ์

บทสัมภาษณ์คุณจิตวิภา สุขพิทักษ์สกล
Chitvipas Sakpituksakul. Minister Counselur (Commercial). Office of Commercial Affairs, Royal Thai Embassyin Vienna.
Web Links

 
 
น้ำพริกปลาร้า
ส่วนผสมหลัก
ปลาดุกอุยหนัก 200 กรัม 1 ตัว
น้ำปลาร้า 100 กรัม
พริกขี้หนูสด 10 เม็ด
หอมแดง 30 กรัม
กระเทียม 5 กรัม
น้ำมะนาว 45 กรัม
ผักชี 1 ต้น
ผักสด : แตงกวา มะเขือ ถั่วฝักยาว ยอดกระถิน
* 30 grams = 1oz. , 1kilogram = 2.24 lbs.
วิธีทำ
  • ขูดเมือกปลาดุกออก ควักไส้และเหงือกทิ้ง ล้างให้สะอาด ใส่ในหม้อต้มกับน้ำปลาร้าจนสุก
  • เผาหอม กระเทียม พริก แล้วปอกเปลือกหอมกระเทียม โขลกกับพริก
  • แกะเนื้อปลาดุกอุย โขลกกับกระเทียม หอมแดง เติมน้ำปลาร้า ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานคู่กับผักสด
ลงทะเบียนรับข่าวสาร

Multimedia One Click!


Thai Food Good Health
Flash Multimedia



E-book Thaifood for Children
Get FlipViewer Click Here



Healthy Food from the Thai Kitchen



The Health Benefits of Thai Food


Thai Food Sets for the World Vol.2 Short Documentary



Thai Food Sauce Ready to Cook




Thai Food Good Set Menu for Health Ebook



Best Restuarant in USA



Thai Food Good Health
Ebook - Don't miss!!



Restaurant Database

Researches Database