• โขลกพริกไทย หอมแดง กุ้งแห้งให้ละเอียด ใส่กะปิโขลกให้เข้ากัน
• ตวงน้ำใส่หม้อ ละลายเครื่องแกงที่โขลกไว้ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด
• ใส่ผักที่เตรียมไว้ ปรุงรสตามชอบ

มีไขมันและพลังงานต่ำ ให้ใยอาหารจากผักชนิดต่างๆ

• พริกไทย : ช่วยย่อยอาหาร ทำให้รู้สึกสบายท้อง ขับลม ขับเหงื่อ ลดความร้อนในร่างกาย
• หอมแดง : ช่วยบรรเทาอาการหวัด หายใจไม่ออก
• พริกขี้หนู : ช่วยเจริญอาหาร ขับลม เป็นยาระบาย ช่วยขับเสมหะ แก้หวัด
• ใบแมงลัก : แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ
• ตำลึง : แก้โรคผิวหนัง แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ แก้ไข้ บำรุงสายตา
• บวบ : บำรุงหัวใจ เป็นยาระบาย แก้ร้อนใน
• ฟักทอง : ช่วยบำรุงสายตา