ฐานข้อมูลผลงานวิจัยด้านอาหารไทย

ค้นหา      สารบบ Keyword:

---

ทั่วไป	งานวิจัยจากหน่วยงานอื่น ๆ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยปลอดภัยสู่ครัวโลก

---

โครงการจัดทำตำรับมาตราฐานอาหารกลางวันสำหรับเด็กวัยก่อนเรียน ( ผู้เยี่ยมชม 2162) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : อำพร แจ่มผล , อบเชย วงศ์ทอง ,สุจิตตา เรืองรัศมี ,ทิพวรรณ ดวงปัญญา

ศักยภาพภูมิปัญญาไทยด้านอาหารพื้นบ้านภาคเหนือ ( ผู้เยี่ยมชม 3593) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : อบเชย วงศ์ทอง และสุจิตตา เรืองรัศมี

ปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้างเสริมภาวะโภชนาการในเด็กวัยเรียน ( ผู้เยี่ยมชม 2156) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : สุรี ขันธรักษวงศ์ และนิตยา ภังคานนท์

การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยี การผลิตพืชเครื่องปรุงอาหารไทย เพื่อการส่งออก ( ผู้เยี่ยมชม 3989) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ม.นเรศวร (ผศ.ดร.ภูมิศักดิ์ อินทนนท์ และคณะฯ)

การพัฒนาชุดสำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพ ( ผู้เยี่ยมชม 2664) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : สถาบันวิจัยโภชนาการ ม.มหิดล, สถาบันค้นคว้า และพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตรศาสตร์ (ผศ.สมศรี เจริญเกียรติกุล และคณะฯ)

ศักยภาพอาหารควบคุมน้ำหนัก เพื่อส่งเสริมครัวไทยสู่โลก ( ผู้เยี่ยมชม 3576) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร ม.เกษตรศาสตร์ (อัญชนีย์ อุทัยพัฒนาชีพ และคณะฯ)

การพัฒนารูปแบบการสร้างระบบุรกิจร้านอาหารไทยมืออาชีพ ( ผู้เยี่ยมชม 3769) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : คณะศึกษาศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ (ดร.สุรชัย จิวเจริญสกุล และคณะฯ)

โครงการจัดทำระบบสารสนเทศแบบเว็บเพื่อการจัดหาวัตถุดิบ เครื่องปรุง เครื่องใช้ และอุปกรณ์ตกแต่งสำหรับร้านอาหารไทยในต่างประเทศ ( ผู้เยี่ยมชม 2520) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.เกษตรศาสตร์ (ดร.พรเทพ อนุสสรนิติสาร และคณะฯ)

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยสุขภาพเสริมยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่โลก ( ผู้เยี่ยมชม 3249) เจ้าของโครงการ/ผู้วิจัย : สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ม.เกษตรศาสตร์ (เพลินใจ ตังคณะกุล และคณะฯ)